Chapters

Title	Capillary electrophoresis in the control of residues and contaminants in food.
Authors	M. Hernández-Mesa, L. Carbonell-Rozas, A.M. García-Campaña.
Reference	Advances in Microscale Electro- and Liquid Phase-Based Separation Techniques. Z. El Rassi (Ed). Elsevier, (Amsterdam) 2026, pp. 321-374.
DOI	https://doi.org/10.1016/B978-0-443-34209-7.00015-7

Title	Capillary electrophoresis (CE) methods in white analytical chemistry.
Authors	M. Vitoria Galindo, A.M. García-Campaña, L. Carbonell-Rozas.
Reference	Comprehensive Analytical Chemistry. Elsevier, (Amsterdam) 2025.
DOI	https://doi.org/10.1016/bs.coac.2025.10.003

Title	Sampling and sample preparation techniques for the determination of mycotoxins in food matrices.
Authors	L. Carbonell-Rozas, J. Marín-Sáez, M. Vargas-Pérez, A.M. García-Campaña, R. Romero-González.
Reference	Reference Module in Chemistry, Molecular Sciences and Chemical Engineering. Elsevier, (Amsterdam) 2024.
DOI	https://doi.org/10.1016/B978-0-443-15978-7.00059-X

Title	Improved sensitivity to determine antibiotic residues in chicken meat by in-line solid-phase extraction coupled to capillary electrophoresis–tandem mass spectrometry.
Authors	Francisco J. Lara, A.M. García-Campaña.
Reference	Capillary Electrophoresis-Mass Spectrometry. Methods and Protocols. C. Neusüß, K. Jooß (Eds). Springer, (New York) 2022, pp. 227-241.
DOI	https://doi.org/10.1007/978-1-0716-2493-7

Title	Chemical food safety applications of capillary electrophoresis methodologies.
Authors	M. Hernández-Mesa, D. Moreno-González, F.J. Lara, G.Dervilly, A.M. García-Campaña.
Reference	Capillary electrophoresis in food analysis. M. Castro-Puyana, M. Herrero, M.L. Marina (Eds). Bentham Books, (Singapore) 2022, pp. 388-449.
DOI	http://dx.doi.org/10.2174/97898150361521220201

Title	Capillary Electrophoresis | Food Chemistry Applications.
Authors	M. Hernández-Mesa, D. Moreno-González, F.J. Lara, A.M. García-Campaña.
Reference	Encyclopedia of Analytical Science (Third Edition). Jan Reedijk (Ed). Elsevier, (Amsterdam) 2019, pp. 358–366.
DOI	https://doi.org/10.1016/B978-0-12-409547-2.14321-5

Title	Food safety applications of capillary electromigration methods.
Authors	F.J. Lara, D. Moreno-González, M. Hernández-Mesa, A.M. García-Campaña.
Reference	Capillary electromigration separation methods. Colin F. Poole (Ed). Elsevier, (Amsterdam) 2018, pp. 511–545.
DOI	https://doi.org/10.1016/B978-0-12-809375-7.00023-X

Title	Review of sample treatments and the state-of-the-art of analytical techniques for mycotoxins in food.
Authors	N. Arroyo-Manzanares, J.F. Huertas-Pérez, A.M. García-Campaña, L. Gámiz-Gracia.
Reference	Analysis of food toxins and toxicants. Y.C. Wong, R.J. Lewis (Eds). John Wiley & Sons, (Chichester) 2017, pp. 51-102.
DOI	http://dx.doi.org/10.1002/9781118992685.ch3

Title	Ergot alkaloids: chemistry, biosynthesis, bioactivity, and methods of analysis.
Authors	N. Arroyo-Manzanares, L. Gámiz-Gracia, A.M. García-Campaña, J. Diana Di Mavungu, S. De Saeger.
Reference	Fungal Metabolites. J.M. Mérillon, K. Gopal Ramawat (Eds). Springer, (Heidelberg) 2016, pp. 1-43.
DOI	http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-19456-1_1-1

Title	Trends in multiresidue analysis.
Authors	D. Moreno-González, F.J. Lara, M. del Olmo-Iruela, A.M. García-Campaña.
Reference	Encyclopedia of Analytical Chemistry. Miguel Valcárcel (Ed). Wiley, (Hoboken) 2015, pp. 1-39.
DOI	http://dx.doi.org/10.1002/9780470027318.a9520

Title	Methods of analysis of opium alkaloids.
Authors	C. Cruces-Blanco, D. Airado-Rodríguez, A.M. García-Campaña.
Reference	Natural Products. Phytochemistry, Botany and Metabolism of Alkaloids, Phenolics and Terpenes. K. G. Ramawat and J.M. Mérillon (Eds). Springer, (Heidelberg) 2013, pp. 1069-1120.

Title	Analytical applications of chemiluminescence in chromatography and capillary electrophoresis.
Authors	A.M. García-Campaña, L. Gámiz-Gracia, J.F. Huertas-Pérez, F.J. Lara.
Reference	Analytical Chemiluminescence and Bioluminescence: past, present and future. A. Roda (Ed). Royal Society of Chemistry, (Cambridge) 2011, pp. 229-290.

Title	Analysis of pesticides by chemiluminescence detection.
Authors	L. Gámiz-Gracia, J.F. Huertas-Pérez, J.J. Soto-Chinchilla, A.M. García-Campaña.
Reference	Handbook of Pesticides. Methods of pesticides residues analysis. L.M.L. Nollet and H. Singh Rathore (Eds). CRC Press, Taylor & Francis, (Boca Raton) 2010, pp. 303-341.

Title	Clinical applications of chemiluminescence coupled with liquid chromatography and capillary electrophoresis.
Authors	L. Gámiz Gracia, F.J. Lara, A.M. García Campaña.
Reference	Handbook of chemiluminescent methods in oxidative stress assessment. I. Popov, G. Lewin (Eds), Transworld Research Network, (Kerala) 2008, pp. 297-336.

Title	Uso de la fosforescencia transmitida a temperatura ambiente para la determinación de fármacos y plaguicidas en diferentes matrices.
Authors	R. Avidad, L.F. Capitán, M.K.A. Deheidel, O. Al-Barbarawi, M.D. Fernández Ramos, M. del Olmo, F. Ojeda.
Reference	Homenaje al Prof. D. Fermín Capitán. Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada. A. Fernández Gutiérrez, L.F. Capitán Vallvey, J.L. Vílchez Quero (Eds), Editorial Universidad de Granada, (Granada) 2007, pp.163-180.

Title	Determinación de sulfonamidas en alimentos y muestras ambientales mediante electroforesis capilar aplicando preconcetración on-line.
Authors	C. Cruces Blanco, L. Gámiz Gracia, J.J. Soto Chinchilla, A.M. García Campaña.
Reference	Homenaje al Prof. D. Fermín Capitán. Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada. A. Fernández Gutiérrez, L.F. Capitán Vallvey, J.L. Vílchez Quero (Eds), Editorial Universidad de Granada, (Granada) 2007, pp.417-433.

Title	Análisis de metribuzín y sus productos de degradación en suelo usando cromatografía micelar electrocinética.
Authors	M. del Olmo Iruela, A. González Casado, J.F. Huertas Pérez, A. Sánchez Navarro, A.M. García Campaña.
Reference	Homenaje al Prof. D. Fermín Capitán. Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada. A. Fernández Gutiérrez, L.F. Capitán Vallvey, J.L. Vílchez Quero (Eds), Editorial Universidad de Granada, (Granada) 2007, pp.451-463.

Title	Determinación de residuos de quinolonas legisladas por la UE en alimentos de origen animal mediante electroforesis capilar con detección por espectrometría de masas.
Authors	A.M. García Campaña, J.M. Bosque Sendra, F.J. Lara, F. Alés Barrero.
Reference	Homenaje al Prof. D. Fermín Capitán. Investigación actual de la Escuela Analítica de Granada. A. Fernández Gutiérrez, L.F. Capitán Vallvey, J.L. Vílchez Quero (Eds), Editorial Universidad de Granada, (Granada) 2007, pp.465-483.

Title	Quimioluminiscencia: una alternativa a la detección en electroforesis capilar.
Authors	A.M. García Campaña, L. Gámiz Gracia, F.J. Lara.
Reference	Electroforesis Capilar: Aproximación según la técnica de detección. A. Fernández Gutiérrez, A. Segura Carretero (Eds), Editorial Universidad de Granada, (Granada) 2005, pp 257-297.

Title	Quimioluminiscencia en monitorización y control de calidad de fármacos.
Authors	W.R.G Baeyen, A.M. García Campaña.
Reference	Nuevas oportunidades y Tecnologías en el descubrimiento de fármacos y medicamentos. Real Academia Nacional de Farmacia, (Madrid) 2004.

Title	Historical evolution of chemiluminescence.
Authors	A.M. García Campaña, W.R.G Baeyens, M. Román Ceba.
Reference	Chemiluminescence in Analytical Chemistry. A.M. García Campaña, W.R.G Baeyens (Eds), Marcel Dekker, New York 2001, pp 1-39.

Title	Chemiluminescence-based analysis: an introduction to principles, instrumentations and applications.
Authors	A.M. García Campaña, W.R.G Baeyens, XR Zhang.
Reference	Chemiluminescence in Analytical Chemistry. A.M. García Campaña, W.R.G Baeyens (Eds), Marcel Dekker, New York 2001, pp 41-65.

Title	Applications of chemiluminescence in inorganic analysis.
Authors	X.R. Zhang, A.M. García Campaña, W.R.G Baeyens.
Reference	Chemiluminescence in Analytical Chemistry. A.M. García Campaña, W.R.G Baeyens (Eds), Marcel Dekker, New York 2001, pp 123-139.

Title	Chemiluminescence detection in capillary electrophoresis.
Authors	A.M. García Campaña, W.R.G Baeyens, N.A. Guzmán.
Reference	Chemiluminescence in Analytical Chemistry. A.M. García Campaña, W.R.G Baeyens (Eds), Marcel Dekker, New York 2001, pp 427-472.

Title	Recent developments in chemiluminescence sensors.
Authors	A.M. García Campaña, X.R. Zhang, W.R.G Baeyens, R.I.A Stefan, H.Y. Aboul-Enein.
Reference	Chemiluminescence in Analytical Chemistry. A.M. García Campaña, W.R.G Baeyens (Eds), Marcel Dekker, New York 2001, pp 567-591.

Title	Evolución histórica: utilidad de la fosforescencia como herramienta analítica.
Authors	M. Román Ceba, A.M. García Campaña.
Reference	Fosforescencia molecular analítica: una aproximación práctica. A. Fernández Gutiérrez, S.G. Schulman (Eds), Editorial Universidad de Granada, (Granada) 2001.

Title	Fosforescencia a temperatura ambiente en medios micelares.
Authors	C. Cruces Blanco, A. Segura Carretero, B. Cañabate Díaz.
Reference	Fosforescencia molecular analítica: una aproximación práctica. A. Fernández Gutiérrez, S.G. Schulman (Eds), Editorial Universidad de Granada, (Granada) 2001, pp 241-282.

Title	Fosforescencia a temperatura ambiente inducida por átomos pesados.
Authors	A. Fernández Gutiérrez, C. Cruces Blanco, A. Segura Carretero.
Reference	Fosforescencia molecular analítica: una aproximación práctica. A. Fernández Gutiérrez, S.G. Schulman (Eds), Editorial Universidad de Granada, (Granada) 2001, pp 283-322.

Title	Validation of analytical procedures using added samples as reference.
Authors	J. M. Bosque Sendra, L. Cuadros Rodríguez, A.M. García Campaña.
Reference	Recent Research Developments in Pure & Applied Analytical Chemistry, Transworld Research Network (New Delhi) 1998.